先週あなたが口にしたかもしれないガンのリスクを高める食品15品

２．赤身のグリル

グリル肉はとても美味しいですよね。しかしそのお肉を調理する際の高温が、肉本来の化学的および分子構造の変化により、がんの原因となる炭化水素が生成されることが科学者によって発見されました。

代わりのおすすめ食品ー赤身の肉は慎重に摂取し、調理法に気をつけて調理しましょう。または、鶏肉などの白身のお肉を摂取しましょう。